Připravili jsme pro Vás na sobotu 21. prosince Vánoční brunch plný skvělých dobrot.
Losos marinovaný v Gravlaxu s hořčicovou majonézou
Krevety vařené ve vývaru z limetových listu
Nicoise salát s tuňákem
Dýňové carpaccio s kozím sýrem
Čerstvé zeleninové závitky
-
Se zeleninou, koriandrem a lososem
-
S tartarem z tuňáka
-
S kuřecími prsíčky
Paštika z daňka s brusinkovým želé
Grilované houby shi-také marinované v česnekovo-limetkové marinádě
Gado Gado salát s vejci, fazolkami, čínským zelí, tomaty a smaženým tofu
Carprese salát s bazalkovým želé
***
Salátový bar – tomaty, okurky, paprika, olivy, parmazán, ledový salát, mesclun salát, rucola, krutóny, houby atd.
***
Rybí krém s mořskými plody a pažitkou
***
Dančí plec brasírovaná v červeném víně s pastinákovým pyré
Vánoční šneci s bylinkovou omáčkou
Telecí svíčková s houbovo-smetanovým ragú
Grilovaný mečoun s tomatovou salsou
Hovězí a kuřecí burger s cibulovými kroužky
Oháňka dušená v česneku
Kuřecí a vepřový řízek s bramborovým salátem a salátem coleslaw
***
Kozí sýr s medovými ořechy
***
Tvarohový dortík s jahodovým želé
Domácí cookies
Čokoládové brownies s kandovanými višněmi
Ovocné špízy /jahody, meloun, ananas/
Domácí puding s ovocným puré
Domácí vánoční cukroví
