Týdenní menu

Print Friendly, PDF & Email

od 11. 11. do 15. 11. 2019

Paštika z kachních Foie Gras, višňové pyré, brioška, ostružiny 325 Kč
Husí játra, pastinákové pyré, blumy, drobenka z croissantu, madeira 265 Kč
Little gem, kachní prso, konfit, šalotka, krutony 245 Kč
Husí kaldoun s droby, květákový knedlík 135 Kč
Kroupeto, houby, petržel, kmínový papír 315 Kč
Candát, škvarky, květákové pyré, čočka, shitaké, edamame, vinná omáčka 525 Kč
Husí stehno a prso, espuma z červeného zelí a cibulové zelí, bramborové lokše 565 Kč
Rozebraný jablečný závin, karamel, zakysaná smetana 115 Kč
Výběr sýrů (Krasolesí), hroznové víno, ořechy, ovocná marmeláda 150 Kč

Komentáře nejsou povoleny.