Chateau Kirwan

15. listopadu jsme pro Vás připravili společně s panem Domincem, VEČEŘI S VINAŘEM  tentokrát ze Chateau KIRWAN.

Champagne Mesnil Grand Cru Blanc de blancs
Canpés

Château Kirwan, Margaux, 2000
Plátky zauzených prsíček z bažanta s brusinkovým želé

Château Kirwan, Margaux, 2005
Do růžova pečená telecí játra se šalotkovým konfitem

Château Kirwan, Margaux, 2008
Pomalu pečená jehněčí kýta s vinnou omáčkou a restovanou podzimní zeleninou

Château Kirwan, Margaux, 2009
Sýr Comte a Beaufort s kompotem z hroznového vína a domácí pečený chléb

Ledová čokoláda Valrhona s kandovanou višní

[:]

Comments are closed.