Sobotní Vánoční brunch, 21. prosince

 Připravili jsme pro Vás na sobotu  21. prosince Vánoční brunch plný skvělých dobrot.

 

Losos marinovaný v Gravlaxu s hořčicovou majonézou

Krevety vařené ve vývaru z limetových listu

Nicoise salát s tuňákem

Dýňové carpaccio s kozím sýrem

Čerstvé zeleninové závitky

  • Se zeleninou, koriandrem a lososem

  • S tartarem z tuňáka

  • S kuřecími prsíčky

Paštika z daňka s brusinkovým želé

Grilované houby shi-také marinované v česnekovo-limetkové marinádě

Gado Gado salát s vejci, fazolkami, čínským zelí, tomaty a smaženým tofu

Carprese salát s bazalkovým želé

***

Salátový bar – tomaty, okurky, paprika, olivy, parmazán, ledový salát, mesclun salát, rucola, krutóny, houby atd.

***

Rybí krém s mořskými plody a pažitkou

***

Dančí plec brasírovaná v červeném víně s pastinákovým pyré

Vánoční šneci s bylinkovou omáčkou

Telecí svíčková s houbovo-smetanovým ragú

Grilovaný mečoun s tomatovou salsou

Hovězí a kuřecí burger s cibulovými kroužky

Oháňka dušená v česneku

Kuřecí a vepřový řízek s bramborovým salátem a salátem coleslaw

***

Kozí sýr s medovými ořechy

***

Tvarohový dortík s jahodovým želé

Domácí cookies

Čokoládové brownies s kandovanými višněmi

Ovocné špízy /jahody, meloun, ananas/

Domácí puding s ovocným puré

Domácí vánoční cukroví

Komentáře nejsou povoleny.