SOBOTNÍ BRUNCH – Svatomartinská Husa, 17.11.

U příležitostí svátku Svatého Martina jsme pro Vás připravili husí speciality, které k tomu svátku tradičně patří.

Těšíme se na Vaši návštěvu !

Cena dospělí 690 Kč, děti 5 – 13 let 290 Kč, děti do 5 let zdarma.

 Husí kaldoun s karlovarskými mini knedlíčky, čerstvé zeleninové závitky s konfitem z husy,  svatomartinská husa s knedlíky a červeným zelí a konfitovaná svatomartinská husa s bramboráčky.

 

Dále v nabídce bude:

Výběr maki sushi a nigiri sushi, sojová omáčka Kikkoman, nakládaný zázvor, wasabi *** Losos marinovaný v zázvoru s želé ze zázvoru Dýňové carpaccio s pečeným česnekem a parmazánem

Čerstvé zeleninové závitky se zeleninou, koriandrem a krevetami – s tartarem z tuňáka – s kuřecími prsíčky

Grilované houby marinované v česněkovo-limetkové marinádě Rilette ze svatomartinské husy Tomatová bruschetta s pažitkou Paštika ze svatomartinské husy

***

Salátový bar -  kandovaná dýně, tomaty, okurky, paprika, olivy, parmazán, ledový salát, mesclun salát, rucola, krutóny, houby atd.

***

Restované vaječné nudle se sójovou omáčkou a hovězím masem

Kukuřičné kuřecí prsíčka se smetanovými bramborami s dýní

Teriyaki losos s jasmínovou rýží

Dorůžova pečená hovězí roštěná s grilovanou zeleninou a bramborami pečenými v alobalu

***

Sýry

***

Tvarohový dortík s dýňovým želé, domácí cookies, čokoládové brownies , ovocné špízy /jahody, meloun, ananas/ želé z lesního ovoce se skořicí

 

 

Comments are closed.