Magnum večeře

15. května od 19 hodin, společně s House Champagne Group pro Vás připravujeme večerní menu spárované s víny z láhve MAGNUM (obsah 1,5l), názorně si tak můžete vyzkoušet vliv objemu láhve na vlastnosti vína. Těšíme se na Vaši návštěvu.

 

MENU

Carpaccio z černého Halibuta s wasabi tobiko kaviárem
Champagne Diebolt Vallois Prestige

Pošírovaný zelený chřest v zázvorovo-citrónovém másle s grilovanou krevetou
Champagne Delamotte Brut

Ragout z chřestu a fazolek s černými lanýži a máslovou omáčkou
Cotes du Rhone V.V. 2010, Domaine Roger Perrin

 Telecí svíčková pečená v bránici s jarní zeleninou a restovanými liškami
Chateauneuf du Pape 2010, Domaine Roger Perrin

Jahodové parfait, jahodové želé s růžovým pepřem a jahoda marinovaná v bílém Aceto Balsamico

Cena menu včetně vín

1. 690 Kč

Comments are closed.