SUNDAY BRUNCH 24. 9. – Balkan

Již tuto neděli 24.9.2017 od 11:00 do 15:00 se opět můžete těšit na náš tradiční brunch. Zatím co si děti mohou hrát v dětském koutku, pro rodiče šéfkuchař Petr Vlásek se svým týmem připravil zajímavé menu. Cena brunche pro dospělou osobu je 1.190 Kč, pro děti od šesti do třinácti let 390 Kč, pro děti do šesti let zdarma. Cena zahrnuje neomezenou konzumaci pokrmů, nealkoholických nápojů, piva a vína.

Neváhejte a rezervujte si svůj stůl na info@avantgarderestaurant.cz nebo na tel. +420 224 174 224

SALÁTY
Čerstvá krájená zelenina a listové saláty, výběr dresinků, olivy
Šopský sálat, balkánský sýr, bylinkový vinaigrette
Pečené papriky, feta, bylinky, olivový olej
Zelný salát, karotka, koriandr, bílý jogurt
Salát z marinované grilované zeleniny a artyčoků

STUDENÁ KUCHYNĚ
Tarhoňa, kuřecí maso, kapie, houby, majonéza
Uzený losos, hořčicový dresink, fenykl
Chobotnice, kuskus, česnek, tymián, olivový olej
Marinované houby, vinný ocet, pažitka
Nakládané sýry, feferonka, rozmarýn, česnek
Parmská šunka, meloun, krémové balsamico, rukola
Mozzarella, rajčata, avokádo, bazalkové pesto
Marinované mořské plody, česnek, bylinky, olivový olej

POLÉVKY
Tarator, salátová okurka, ořechy, bílý jogurt, kopr
Drůbeží vývar, kuřecí maso, tomaty, zelenina

TEPLÁ KUCHYNĚ
Rizoto, mořské plody, olivy, šafrán
Pljeskavica, ajvar, grilovaná cibule
Ražniči, kuřecí maso, slanina, cibule, paprika
Džuveč, hovězí maso, tomaty, žampiony, bílé víno
Zapečená treska, grilovaná zelenina, tomaty, česnek
Jehněčí kebab, lilek, koriandr, římský kmín
Pečené kukuřičné kuře, slanina, jalovec
Vepřová panenka, houby, telecí jus

PŘÍLOHY
Dušená rýže, grilovaná zelenina, kuskus, pečené brambory, dušená zelenina, těstoviny
Výběr čerstvého pečiva

SLADKÉ
Pistáciový krém, třtinový cukr
Arašídová panna cotta, hrušky
Baklava, filo těsto, pistácie, skořice
Mléčná rýže, kokosové mléko, švestky
Bílý jogurt, ořechy, med
Čokoládový mousse, sečuánský pepř, jahody
Čerstvé krájené ovoce

DĚTSKÉ MENU
Těstoviny s drcenými tomaty a sýrem
Kuřecí řízečky a bramborová kaše / bramborové hranolky

NÁPOJE
Neomezená konzumace nealko nápojů, kávy, čaje, piva, vína

CENA
Dospělí 1.190Kč vč. dph
Děti od 6ti let 390Kč vč. dph

Comments are closed.